Recept na slavný jogurtový koláč není příliš známý svou složitostí ani dlouhou dobou přípravy.

Ale cukrářům, kteří opravdu spěchají, jsou velmi vytížení a velmi dobře vybavení, tento recept na jogurtový koláč Thermomix ušetří ještě více času!

OZNÁMENÍ

Také začátečníkům v kuchyni tento recept (a jejich Thermomix!) usnadní jejich úkol.

Ingredience:

1 přírodní jogurt
180 g mouky
160 g cukru
2 vejce
80 ml slunečnicový olej
2 polévkové lžíce. lžička prášku do pečiva
1 sáček vanilkového cukru
máslo do formy

Obtížnost: Snadná
Příprava: 10 min
Vaření: 30 min
Celkový čas: 40 min

PŘÍPRAVA:

KROK 1
Předehřejte troubu č.6 (180°C).

KROK 2
Rozbijte vejce a nalijte je do misky Thermomix. Přidejte cukr a vanilkový cukr a míchejte při rychlosti 4 po dobu 15 sekund.

KROK 3
Do stejné misky nalijte slunečnicový olej (se směsí vaječného cukru) a také jogurt. Znovu míchejte při rychlosti 4 po dobu 15 sekund.

KROK 4
Nakonec přidejte mouku a prášek do pečiva (ideálně oboje prosáté, aby se v těstíčku na koláč netvořily hrudky) a naposledy promíchejte při rychlosti 4 po dobu 15 sekund.

KROK 5
Formu (resort, dort atd.) vymažte máslem a nalijte do ní těsto.

KROK 6
Pečte asi 30 minut (kontrolujte nožem zapíchnutým do dortu: jakmile vyjde suchý, je hotový!).

TIPY:

Jogurtový dort si můžete dochutit, jak chcete. Citrusová kůra (jemně nastrouhaná, bez příliš hořké bílé části slupky), pár kapek vanilkového extraktu, voda z pomerančových květů nebo třeba alkohol, který máte rádi v pečivu… Nechte své touhy rozhodnout za vás, dezert bude buď jen lepší!