Express pletená brioška s čokoládovými lupínky v termomixu. Objevte tento recept na expresní pletenou briošku s čokoládovými lupínky, kterou lze snadno vyrobit pomocí termomixu.

Ingredience (8 porcí): 

OZNÁMENÍ

300 g mouky
1 sáček pekařského droždí
150 g mléka
25 g másla
30 g hnědého cukru
1 lžíce pomerančového květu
1 lžička soli
Čokoládové lupínky
Moučkový cukr na ozdobu

příprava: 

Do misky Thermomixu přidejte mléko a droždí, zahřívejte 1 minutu na 50°C při rychlosti 2.

Když zvon zazvoní, přidejte všechny ingredience (kromě posypů a moučkového cukru) a hněťte 4 minuty v režimu klas.

Vyjměte těsto, vytvořte kouli. Nechte 30 minut odpočívat mimo průvan.

Přidejte čokoládové lupínky. Zapleťte briošku. Briošku necháme kynout v troubě 30 minut až 60 minut.

Předehřejte troubu na 180 °C, briošku osmahněte se slazeným mlékem. Posypeme čokoládovými lupínky.

Vařte 20 minut při 180°C.