Kdo by nemiloval toto šťavnaté oranžové ovoce? Citrusové plody obsahují mnoho vitamínů, jejichž potřeba stoupá zejména v zimě. Obsahují hodně vitamínu C, který tělo potřebuje zejména v zimě v boji s nachlazením. Nejvíc ze všeho miluji pomeranče. Slupku oloupu nožem, nevyhodím, ale rozdrtím v mixéru a udělám z ní tělový peeling nebo přidám do pečiva.

Co se mi na pomerančích nelíbí, je bílá, tlustá, nahořklá slupka. Jeho odstranění vyžaduje čas a píli. Dnes se podělím o hack, jak se toho rychle zbavit. To platí zejména, pokud připravujete salát s citrusovými plody. K tomu nemusíte trávit spoustu času špiněním rukou a celé pracovní plochy.

Jak se zbavit kůry bílých citrusů?

Nejprve vložte pomeranče (mandarinky nebo grapefruity) do mikrovlnné trouby. Poté nastavte teplotu na maximum a zapněte zařízení. Citrusové plody zahřejte po dobu 30 sekund. Po uplynutí této doby je vyjměte z mikrovlnné trouby. Po rozkrojení se slupka a bílý film z dužiny velmi snadno oddělují.

Tento ohřev v mikrovlnné troubě navíc výrazně usnadní vymačkávání šťávy z ovoce. A získáte ho mnohem více než při mačkání studeného ovoce.

Jak poznáte, které pomeranče jsou vypeckované?

Jíst pomeranče se semínky není největší požitek. Při pohledu na tyto plody v obchodě si můžete vybrat ty, které nemají semena. Podívejte se pozorně na plody a do košíku vložte jen ty, které mají na jedné straně důlek připomínající pupík. Tyto pomeranče jsou sladké, šťavnaté a nemají uvnitř žádná semínka.

Pár faktů o pomerančích

  • Pomeranče se do Evropy dostaly z Číny. Přivezli je portugalští námořníci. V Rusku se objevili poměrně pozdě, za Petra I.
  • V tureckých městech Mersin a Finike se každoročně koná pomerančový festival, kde se představují sochy a kompozice vytvořené z citrusových plodů.
  • Existuje více než 600 různých odrůd pomerančů.
  • Pomerančovníky mohou dosahovat výšky až 9 metrů.
  • Dospělí exempláře rodí až tisíc plodů ročně.
  • Většina pomerančů se vyrábí v Číně, USA, Brazílii, Mexiku a Indii.
  • Pití pomeranče je zdravější než pití pomerančového džusu, protože ten obsahuje více cukru.