„Hledáte lehký a chutný dezert, který potěší vaše chuťové buňky? Náš recept na jahodový parfait je přesně to, co potřebujete! Díky své jednoduchosti přípravy a svěžím ovocným příchutím je tento dezert ideální pro stylové zakončení jídla nebo jednoduše pro pohoštění v kteroukoli denní dobu.

Dopřejte si tento lahodný výtvor a připravte se vychutnat každou lžíci tohoto krémového jahodového potěšení

OZNÁMENÍ

Pro 4 osoby.
Doba přípravy: 15 minut.
Pro všechny rozpočty.

K přípravě tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:

Tucet Petit Beurre nebo křehké sušenky dle vašeho výběru.
250 g jahod.
200 g mascarpone.
100 g přírodního jogurtu.
150 g šlehačky.
1 polévková lžíce vanilkového extraktu.
100 g moučkového cukru.

PŘÍPRAVA:

Jak připravit jahodové parfait
Sušenky dobře rozdrťte pomocí válečku, paličky nebo stroje k tomu určeného. Jahody oloupeme a nakrájíme na středně velké kousky.

Rezervujte si pár jahod a dejte je stranou: poslouží jako tečka na závěr! Do hrnce s 5 cl vody na středním plameni přidejte jahody a 50 g cukru, dobře promíchejte.

Vyjměte pánev a nechte ji trochu vychladnout. Smíchejte mascarpone, vanilkový extrakt a přírodní jogurt se zbytkem cukru. Vyšlehejte šlehačku a přidejte ji ke zbytku.

Do sklenic dejte 1 až 2 lžíce (podle vašeho výběru) vaší míchané sušenky. Přidejte vrstvu jahodového coulis a směs mascarpone/šlehačky.

Opakujte operaci znovu a ozdobte několika jahodami. Před užíváním nechte vychladnout. Dobrou chuť