Philadelphia losos a sýr mille-feuille je recept, který si může vychutnat každý. Pomocí několika jednoduchých tipů si můžete připravit tento chutný a krásný předkrm! Ano, protože oko chce také své a tato pochoutka má kromě „tisíc“ vrstev lososa také „tisíc“ barev! Překvapte své hosty barevným a chutným předkrmem, ale především jednoduchým na přípravu.

Recept založený na jednoduchých surovinách, ale s překvapivou prezentací, vyzkoušejte a ihned si připravte tento lahodný, originální, gurmán a chutný předkrm z mořských plodů se speciálními kombinacemi, které lze snadno připravit za méně než 30 minut. Zde je návod, jak na to.

OZNÁMENÍ

Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
K přípravě tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience pro 4 osoby:

500 g čerstvého sýra (Philadelphia)
4 plátky Uzený losos
1 nová mrkev
1 malá cuketa

4 plátky Celozrnný chlebíček
1 šalotka
1 Kytice mixovaných bylinek (kopr (pažitka, petrželka atd.))

Salt
Pepper
1 malá sklenice lososových jiker

15g Pražených blanšírovaných mandlí
1 špetka Drcené růžové bobule

Příprava lososového mille-feuille se sýrem:

Jak připravit lososový mille-feuille se sýrem Philadelphia

Mrkev oloupejte, cuketu opláchněte, vařte 15 minut u mrkve a 10 minut u cukety.

Nakrájejte je na malé kostičky. Šalotku a bylinky najemno rozmixujte (2 špetky bylinek si nechte na ozdobu). Přidejte 1/3 smetanového sýra. Osolíme a opepříme.

Zbytek sýra rozšleháme, aby změkl a přidejte zeleninu a 2/3 lososových jiker.

Plátky chleba opečte, vložte je na dno čtvercové formy vyložené pečicím papírem.

Zakryjte polovinou sýra a zeleninou, položte 2 plátky lososa. Začněte znovu se zbývajícím sýrem a lososem.

Dokončete vrstvou bylinkového sýra. Povrch vyrovnejte stěrkou a dejte na 2 hodiny do lednice.

Nakrájíme na porce, posypeme drcenými mandlemi a růžovými bobulemi. Ozdobte nasekanými bylinkami a zbylými lososovými jikry. Podávejte velmi čerstvé se zeleným salátem.