Mouka není v ždy nutností. Tím lépe, že ovesné vločky jsou dobrým zdrojem vlákniny.

  • hrnek ovesných vloček
  • 1,5 hrnku mléka
  • hrnek kokosu
  • 2 vejce
  • lžička vanilkového cukru
  • špetka soli

Asi hrníček ovesných vloček jsem zalila teplým mlékem (cca 1 hrnek) a nechala půl hodinky nasáknout. Pak jsem rozmixovala na jemnou kaši, přidala asi hrníček kokosu a půl hrníčku mléka, dvě vejce, špetku soli a lžičku vanilkového cukru. Suroviny uvádím jen orientačně, je potřeba umíchat hustější kaši (pokud by byla řídká, lze toho dosáhnout přidáním dalšího kokosu), kterou lžící rozprostřeme na rozpálenou pánev a opečeme dozlatova. Není potřeba použít žádný tuk.

Dětská specifika

mléko k tepelné úpravě pokrmů je vhodné od 1 roku
problematický by mohl být kokos – je to přecijen ořech, proto je potřeba si případnou reakci pohlídat, pokud jej ještě nemáte vyzkoušený