Něco mezi dezertem a koláčem. Taková v mističce pečená palačinka, lehoučká jako vánek 🙂


Suroviny na 2 takovéto kokotky o průměru 10cm:

  • 1 velké jablko
  • 40g hladké mouky
  • 2 lžíce cukru krupice
  • 2 vejce
  • 125ml mléka
  • olej na vymazání
  • skořice na posypání
Mističky vymažte troškou oleje a na jejich dno naskládejte oloupaná a na plátky nakrájená jablíčka, která jemně popraště skořicí. Z vejce, mouky, cukru a mléka vyšlehejte napěněné těsto, které nalijte do mističek s jablky. Možná jablíčka trošku vyplavou, ale to nevadí. Pečte v troubě předehřáté na 200°C asi 20 minut, dokud se těsto nenafoukne a nezezlátne. Servírujte nejlépe ještě teplé.

Dětská specifika:

  • vzhledem k přítomnosti mléka a vejce je dezert vhodný pro děti od 1 roku