Mlsání při dietě a ještě ideálně tak, aby to bylo i pro děti – no to je prostě vždycky oříšek. Ale já to nevzdávám! :))

Suroviny na 2 porce:

  • 50g jahel
  • 25g hořké čokolády (použila jsem 86% kakaa)
  • 1 banán
  • 100g tvarohu
  • datlový či jiný sirup nebo med dle chuti

Jáhly uvaříme ve vodě podle návodu (zpravidla to trvá cca 10 minutek a vaří se ve dvojnásobném množství vody). Po uvaření slijeme případný zbytek vody a do ještě horkých jahel vmícháme čokoládu – tak dlouho, dokud se všechna nerozpustí. Osladíme rozmixovaným banánem a případně i nějakým sirupem a na závěr zjemníme tvarohem. Můžeme podávat teplé, ale i vychlazené.

Dětská specifika:

Recept řadím do kategorie od 2 – 3 let jen a pouze kvůli přítomnosti kakaa, resp. čokolády, která je takto tabulkově uvedena.
Tvaroh je vhodný pro děti od 1 roku, a to kvůli zatížení ledvin bílkovinami.
Dětem do roka bych dezert udělala s bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou, bez čokolády, s přidáním třeba nějakého ovoce.