Dveře trouby: měly by být po vaření zavřené?

Dveře trouby: měly by být po vaření zavřené?

Při vyjímání pokrmu z trouby máme tendenci nechávat dvířka otevřená, aby po uvaření rychle vychladla. Byla by tato akce přínosná, nebo naopak měla nevýhody? Tolik otázek, které zůstávají nezodpovězeny a na které odpovíme v tomto článku.

Trouba je jedním z nejpoužívanějších domácích spotřebičů v kuchyni, zejména pro přípravu různých receptů, ale také pro různé způsoby vaření. Po vytažení zlatého výpeku z trouby nebo dobře propečeného kuřete často necháváme dvířka trouby otevřená. Je moudré to udělat?

Měli byste po každém použití nechat dvířka trouby zavřená nebo otevřená?

Často máme tendenci nechávat troubu otevřenou, abychom ji vyvětrali a ochladili poté, co dokončíme vaření. Ve skutečnosti, když necháte troubu otevřenou, teplo unikne mimo spotřebič, a proto se rychleji ochladí. Toto gesto má však nevýhody.

  • Ponechání otevřených dvířek trouby může poškodit nábytek a spotřebiče kolem nich.

Otevření trouby

První nevýhodou ponechání dveří trouby dokořán je, že teplo uvolňované ze spotřebiče může poškodit různé materiály, které je obklopují. Proto je nejlepší po použití dvířka trouby zavřít. Barvy  dřevěného nábytku  (kuchyňské skříně a zásuvky) se mohou snadno zhoršit a ztratit svůj lesk.  Některé části, spoje a zařízení navíc nejsou navrženy tak, aby odolávaly vysokým teplotám, což je může poškodit.

  • Teplo z trouby se lépe kontroluje při zavřených dvířkách

Když necháte dvířka trouby zavřená, teplo jistě pronikne do kuchyně, ale proces bude pomalejší.  Tímto způsobem během teplejších měsíců  si kuchyně zachová okolní teplotu. 

  • Zavřená dvířka trouby minimalizují riziko popálení

Zahřejte v troubě

Když necháte dvířka trouby zavřená, zabráníte tak riziku popálení.  V závislosti na době vaření a přísadách použitých při vaření pokrmu může pára unikající z trouby způsobit popáleniny, ovlivnit horní vrstvu pokožky a dráždit oči.

Zavřená dvířka trouby: Jaké jsou nevýhody?

Ponechání dvířek trouby zavřené po každém vaření může mít určité nevýhody.

  • Ventilátory trouby spotřebují více energie se zavřenými dvířky

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, když necháte troubu vychladnout se  zavřenými dvířky,  spotřebič nepoškodí. Většina těchto spotřebičů má však zabudované chladicí systémy, které spotřebovávají energii.  To je důvod, proč se většina lidí rozhodne nechat dvířka trouby otevřená.  To umožňuje rychlejší vypnutí ventilátorů a snížení spotřeby energie.

  • Trouba může vydávat nepříjemné zvuky se zavřenými dvířky

Čtyři

Ponechání zavřených dvířek trouby může způsobit rušivé zvuky. Hluk může způsobit například stáří trouby nebo zařízení s problémy s ventilátorem. Pokud vás tyto zvuky obtěžují, zavolejte odborníka, který zkontroluje kvalitu vaší trouby a opraví určité poruchy.

  • Při zavřených dvířkách trouba zadrží špatné pachy z vaření

Jedním z důvodů, proč nechat dvířka trouby dokořán, je umožnit unikání pachů z vaření.  Abyste zabránili šíření jakýchkoli pachů do vašeho domova, otevřete současně dvířka trouby a kuchyňské okno, abyste odstranili silné pachy z vaření.  Další tipy umožňují neutralizovat pachy v troubě, například bílý ocet. Nalijte množství do vhodné nádoby a zahřejte troubu.  Odpařování produktu  nejen vyčistí vnitřek zařízení, ale také odstraní nepříjemné pachy.

  • Zavřená dvířka trouby nevyhřívají kuchyň

Otevřete dvířka trouby

Pokud je na otevírání dvířek trouby po vaření něco pozitivního, pak je to cítit teplo, které z nich v zimě vychází. V kuchyni se rychle šíří teplo, což rychle zvýší teplotu v místnosti.

Nechat dvířka trouby zavřená má mnoho výhod. Opačný postup však může být také prospěšný z mnoha výše uvedených důvodů. Při výběru je pak vhodné vycházet ze situací, se kterými se denně setkáváme.

Hit enter to search or ESC to close.