Díky tomu, že je udělaná v pekárně, je vlastně téměř bez práce. A navíc je chutná a příjemně vláčná, žádné dusítko 🙂

  • 1 hrnek mléka
  • 1/2 hrnku oleje
  • 1/2 hrnku kokosového cukru
  • 1 hrnek kokosu
  • 3 rozšlehaná vejce
  • 2 hrnky hladké špaldové mouky
  • 1/2 prášku do pečiva (používám bezfosfátový)

Všechny suroviny odměříme, odvážíme a dáme do pekárny. Začínáme těmi tekutými, poté přidáváme pevné. V pekárně zapneme program na hnětení těsta, a po jeho vymíchání zvolíme samostatné pečení na střední výkon po dobu 50 minut. Celkovou dobu pečení je třeba si napoprvé trošku vychytat, každá pekárna má trošku jiný výkon i funkce.

Já jsem tento recept připravila v rámci testování pekárny Panasonic SD-ZB2512, ve které jsem realizovala celý proces výroby. Využila jsem program na ostatní těsta a poté funkci samostatného pečení. Moji recenzi na tuto pekárnu si můžete přečíst ZDE a nebo můžete mrknout i na web výrobce ZDE.

Dětská specifika:

Vzhledem k přítomnosti kokosu řadím do kategorie od 2 – 3 let.
Ostatní ingredience jsou dle mého vhodné i dříve, za předpokladu, že dětem dopřáváte mlsání.